مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    30 خبر
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • حرب الخليج
    • رياضة
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • رياضة

      رياضة

    • اليمن الآن

      اليمن الآن

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 08.09.2025 | 12:44 GMT

    طاه شهير: "5 حصص يومية" من الخضروات والفواكه كذبة!

    أثار الطاهي البريطاني الشهير جيمي أوليفر جدلا واسعا بعد تصريحاته حول التوصية الغذائية المعروفة بـ "خمس حصص يوميا" من الخضروات والفواكه، واصفا إياها بأنها "كذبة".

    طاه شهير: "5 حصص يومية" من الخضروات والفواكه كذبة!
    جيمي أوليفر / Gettyimages.ru

     وأوضح أوليفر في حديثه إلى صحيفة التايمز أن الفوائد الصحية الحقيقية تبدأ بالتراكم عند تناول سبع، ثماني، أو حتى إحدى عشرة حصة يوميا.

    وأشار الخبراء إلى أن حملة "خمسة في اليوم"، التي أطلقت في المملكة المتحدة وأيرلندا منذ أكثر من 20 عاما، لم تكن تهدف إلى تحديد الهدف "المثالي"، بل كانت حلا وسطا بين الأدلة الغذائية وما يمكن للناس تحقيقه عمليا. وأصبح هذا الرقم شعارا بسيطا وسهل التذكر، على الرغم من أن معظم البالغين لا يلتزمون به.

    وأظهرت الدراسات الحديثة أن تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وأظهرت إحدى الدراسات، التي شملت أكثر من مليوني شخص، أن أكبر الفوائد الصحية تظهر عند تناول نحو عشر حصص يوميا. كما وجدت دراسة بريطانية أن الأشخاص الذين يتناولون سبع حصص أو أكثر يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 42% مقارنة بأولئك الذين يتناولون أقل من حصة واحدة.

    وتشير التجارب الدولية إلى أن البلدان التي تتبع أنماط غذائية غنية بالفواكه والخضروات، مثل اليابان والدول المتوسطية، تتمتع بانخفاض معدلات أمراض القلب وزيادة متوسط العمر المتوقع.

    وحول احتساب الحصة الواحدة، توضح منظمة الصحة العالمية أنها تعادل نحو 80 غراما، أي ما يعادل حفنة من الفواكه أو الخضروات. ويمكن أن تشمل تفاحة واحدة، قطعتين من البروكلي، ثلاث ملاعق كبيرة من البازلاء، أو نصف علبة من الفاصوليا. وتشمل الحصص المجمدة، المعلبة، والمجففة، بينما يقتصر احتساب العصائر والسموذي على حصة واحدة يوميا بسبب محتواها من السكر.

    ولتضمين المزيد من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي اليومي، يقترح الخبراء زيادة الحصص في الوجبات الثلاث والوجبات الخفيفة، مع التركيز على التنوع لضمان تحقيق أكبر الفوائد الصحية.

    المصدر: ميديكال إكسبريس

    الخرشوف.. كنز غذائي بفوائد صحية مذهلة

    الخرشوف.. كنز غذائي بفوائد صحية مذهلة

    يعرف الخرشوف، أو الأرضي شوكي، بأنه براعم زهور نبات الشوك الصالحة للأكل، ويتميّز بقلبه الطري في المنتصف وجزئه الداخلي اللحمي، ما يجعله مكوّنا غذائيا مميزا رغم مظهره الشائك.

    هل يساعد الماء مع الليمون على خسارة الوزن؟

    هل يساعد الماء مع الليمون على خسارة الوزن؟

    أفادت البروفيسورة تاتيانا ستروكوفا رئيسة قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية في جامعة بيروغوف أن الماء مع الليمون لا يساعد على إنقاص الوزن إذا لم يكن النظام الغذائي والشرب منتظمين.

    التعليقات